Entre Nîmes et Montpellier, sur la commune de Vauvert, le Domaine La Bergerade s’étire sur une trentaine d’hectares de vignes cultivées en agriculture biologique.

      Autour de l’ancienne bergerie qui domine la Petite Camargue et ses étangs, le paysage mêle mer et montagnes et offre un cadre unique à la vigne. Ce terroir d’exception, façonné par des sols argilo-calcaires, la proximité des étangs et l’influence des vents marins, bénéficie d’un climat méditerranéen qui permet aux raisins de mûrir lentement et harmonieusement, donnant naissance à des vins à la fois singuliers et équilibrés.

      Les cuvées du domaine reflètent pleinement cette richesse naturelle. Le blanc La Nuit d’Étang, issu d’un assemblage de Roussanne et de Vermentino, séduit par sa fraîcheur saline, ses notes de pêche blanche et sa rondeur en bouche. Le rosé Songes d’Éole, mariage de Sangiovese, Grenache noir et Cinsault, séduit par sa gourmandise légère, ses arômes de fruits rouges et d’agrumes, et sa faible teneur en alcool qui en fait un vin d’été idéal. Plus inattendu, le rouge Saperavi, cépage d’origine géorgienne, surprend par ses arômes d’orange sanguine, de poivre et d’épices douces, offrant une touche exotique et raffinée. Quant au rouge Natur’O Logis, assemblage de Syrah, Marselan et Carignan vinifié sans sulfites ajoutés, il dévoile des tanins fondus et des notes de fruits confits, pour une élégance toute en subtilité.

      Ces vins se prêtent à de multiples accords gourmands. La Nuit d’Étang accompagne avec brio fruits de mer, poissons grillés ou salades raffinées. Songes d’Éole, léger et fruité, trouve toute sa place à l’apéritif, aux côtés de plats végétariens ou de desserts délicats. Le Saperavi, avec son caractère épicé et exotique, s’accorde parfaitement avec une cuisine méditerranéenne ou légèrement relevée. Enfin, Natur’O Logis s’exprime pleinement aux côtés de viandes rôties, de légumes grillés ou d’un plateau de fromages affinés.

      Au Domaine La Bergerade, chaque cuvée raconte une histoire de terroir, de passion et d’engagement pour une viticulture respectueuse de la nature. Ces vins bio, alliant authenticité et originalité, invitent à une véritable expérience sensorielle et laissent en bouche le souvenir d’une dégustation unique et mémorable.